Maravilhosa Sopa mediterrânea de tilápia! Prove!
Experimente essa deliciosa receita de sopa mediterrânea de tilápia. Surpreenda a todos com este prato! Com toda a certeza vocês vão adorar!
Venha conferir essa maravilhosa receita de sopa mediterrânea de tilápia! É uma delícia, aproveite!
Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 800g de tilápia
- 2 tomates maduros ou 1 lata de tomate pelado
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebola
- 1/2 alho poró
- 1/2 bulbo de erva-doce
- 1 braço de salsão
- 3 dentes de alho
- 1 pitada de páprica doce
- 1 pitada de açafrão
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pique a cebola, o alho-poró, a erva-doce e o alho;
- Em seguida, cubra com água;
- Agora, leve para ferver;
- Assim que, ferver, abaixe o fogo e então, cozinhe por 30 minutos;
- Logo depois, coe o caldo de vegetais;
- Então, adicione o tomate picadinho e os peixes limpos, ainda com pele e espinhas;
- Agora cozinhe por 20 minutos em fogo baixo;
- Logo após, passe para um liquidificador e bata bem;
- Em seguida, passe o conteúdo por uma peneira, apertando bem para aproveitar tudo;
- Agora, tempere a sopa com páprica, sal, pimenta-do-reino e uma pitada de açafrão;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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