Surpreendente Medalhões de carne e presunto!
Prepare hoje deliciosos medalhões de carne e presunto e surpreenda a todos! Muito fácil e simples de fazer, com toda a certeza, você vai amar!
Tempo: 60min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 150g de presunto triturado
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 pão francês amanhecido
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) cheiro-verde picado
- 1 lata de molho de tomates
- 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
- Orégano para salpicar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Agora, num recipiente misture a carne moída, o presunto, a cebola e o sal;
- Em seguida, amoleça o pão com o leite, esprema para tirar o excesso de leite e então, adicione à mistura de carne;
- Logo depois, acrescente o ovo e o cheiro-verde, então misture bem;
- Agora, modele os medalhões;
- Em seguida, leve À geladeira por 30 minutos;
- Logo após, frite os medalhões em óleo não muito quente;
- Logo depois, acomode os medalhões em um refratário, e então, regue com o molho de tomate e então, cubra com a mussarela e salpique o orégano;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 20 minutos ou até que a mussarela esteja derretida;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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