Acarajé de Forno: Sabor e Tradição em Uma Versão Saudável!
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Acarajé de Forno: Sabor e Tradição em Uma Versão Saudável!

Gostou da receita?
Transforme seu lanche em uma festa com o delicioso Acarajé de Forno!
Acarajé de Forno
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Experimente o Acarajé de Forno: fácil, rápido e delicioso! Surpreenda com esta versão assada da famosa iguaria baiana em sua próxima reunião!

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Imagine agora, a tradicional receita baiana reinventada: é o Acarajé de Forno! Aliás, esta versão traz todo o sabor e alegria da Bahia diretamente para a sua cozinha, sem a necessidade de óleo para fritar.

Do mesmo modo, esta receita se destaca por sua simplicidade e charme. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles petisquinhos? Então, esta receita é a escolha perfeita, unindo praticidade a um sabor inigualável.

Receita de Acarajé de Forno

Porções

15

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

40

minutes
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão-fradinho;

  • 1 cebola média picada;

  • 2 dentes de alho;

  • Sal a gosto;

  • 1/2 xícara de farinha de trigo;

  • 1 colher de chá de fermento em pó;

  • Coentro picado a gosto;

  • Pimenta malagueta a gosto.

Modo de Preparo

  • Antes de tudo, deixe o feijão-fradinho de molho por 8 horas e, após, retire as cascas.
  • Em seguida, bata o feijão, a cebola e o alho no liquidificador até formar uma massa.
  • Logo depois, adicione sal, coentro, pimenta e misture bem.
  • Agora, acrescente a farinha e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
  • Então, modele os acarajés e coloque-os em uma assadeira untada.
  • Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dica do PAI:

  • Sempre que possível, sirva os acarajés com molho de pimenta e vatapá;
  • Além disso, uma boa opção é recheá-los com camarão seco;
  • Do mesmo modo, sirva em pratos coloridos para realçar a apresentação;
  • Igualmente, ofereça acompanhamentos como salada fresca ou farofa;
  • Assim também, utilize bandejas de palha para um toque rústico;
  • Conforme a ocasião, decore com folhas de coentro para um aroma especial;
  • Por último, sirva-os quentes para garantir a crocância.

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