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Aprenda a fazer esse apetitoso Tutu de feijão, essa receita aprendi com o dono de restaurante! Confira e faça ainda hoje!
Tempo: 15min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- Sal, molho de pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 cebola em cubos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca (aproximadamente)
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de feijão cozido com caldo
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça uma panela em fogo médio;
- Em seguida, refogue o bacon na própria gordura por 3 minutos;
- Agora, adicione a linguiça e frite até dourar;
- Logo depois, acrescente a cebola, o alho e refogue por 2 minutos;
- Então, despeje o feijão e deixe levantar fervura;
- Agora, tempere com sal, pimenta e junte a farinha, aos poucos, mexendo até obter a consistência desejada. Se necessário, acrescente mais farinha;
- Por fim, despeje em uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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