Arroz carreteiro com Sobras de Churrasco: Reinventando Sabores!

Transforme as sobras de churrasco em um Arroz Carreteiro irresistível, uma solução prática para refeições deliciosas e sem desperdício.

Da Churrasqueira para a Panela: Um Prato Cheio de História e Sabor!

Trazemos uma maneira incrível de dar nova vida às sobras do churrasco de domingo, transformando-as em um arroz carreteiro repleto de sabor e tradição. Como resultado, este prato é uma celebração de sabores, onde cada ingrediente traz uma história para contar.

Agora, destacamos a facilidade e praticidade deste prato. Ideal para aqueles dias em que a inspiração para cozinhar é escassa, mas a vontade de comer algo delicioso e reconfortante prevalece. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “comidinhas”? Esta receita aproveita ao máximo as sobras de churrasco, oferecendo uma refeição completa e extremamente saborosa sem desperdício.

Receita de Arroz carreteiro com Sobras de Churrasco

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 xícaras de arroz

• Sobras de churrasco (carne, frango, linguiça) picadas em cubos

• 1 cebola grande picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 pimentão verde picado

• 1 lata de tomate pelado em cubos

• 4 xícaras de caldo de carne ou água

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado para decorar

• Óleo ou azeite para refogar

Modo de Preparo

• Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
• Em seguida, adicione as sobras de churrasco picadas e o pimentão, refogando por alguns minutos até que fiquem bem aquecidos.
• Agora, junte o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo sempre.
• Antes que adicione o tomate pelado e o caldo de carne, ajuste o sal e a pimenta.
• Logo após, deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi-coberta até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
• Finalmente, desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado, misture bem e sirva em seguida.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, use um prato fundo ou uma travessa grande para servir o arroz carreteiro, valorizando sua aparência rústica.
• Também, decore com mais cheiro-verde por cima para adicionar cor e frescor ao prato.
• Igualmente, acompanhamentos simples como uma salada verde ou farofa podem complementar bem a refeição.
• Da mesma forma, para uma experiência mais autêntica, sirva com uma pimenta caseira ou molho de pimenta.
• Conforme sua preferência, ofereça rodelas de limão para que cada um possa ajustar a acidez do prato ao seu gosto.
• Além disso, uma cerveja gelada ou uma caipirinha são ótimas opções de bebida para acompanhar.
• Por último, sempre sirva quente para garantir que os sabores estejam no seu ápice.

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