Conquiste todos com o autêntico Arroz Carreteiro, receita fácil e repleta de sabor que promete levar a tradição brasileira para sua mesa!
Descubra Como o Simples Arroz Carreteiro Pode Ser Extraordinariamente Saboroso!
O Arroz Carreteiro é mais do que um prato, é uma tradição brasileira. Carregado de sabor e história, esse prato é a escolha perfeita para reunir amigos e família.
Este Arroz Carreteiro, além de delicioso, é surpreendentemente fácil de preparar. Uma combinação perfeita de arroz, carne e temperos que resulta em uma refeição completa e irresistível. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles pratinhos básicos? Vamos conferir a receita completa!
Receita de Arroz Carreteiro
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Fácil
50
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
2 xícaras de arroz
500 g de carne seca dessalgada e picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
3 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho.
- Em seguida, adicione a carne seca e frite até dourar.
- Agora, junte o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- Após isso, acrescente o arroz e refogue, misturando bem.
- Então, adicione água (aproximadamente 4 xícaras) e tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio.
- Por fim, retire do fogo, decore com cheiro-verde e sirva.
Dica do PAI:
- Antes de tudo, sirva em uma travessa rústica para realçar o estilo tradicional do prato.
- Além disso, uma salada fresca é um ótimo acompanhamento.
- Do mesmo modo, um vinho tinto harmoniza perfeitamente com a carne seca.
- Sempre que possível, decore com folhas de coentro para um aroma especial.
- Também, ofereça fatias de limão para adicionar um toque cítrico.
- Assim também, uma farofa crocante complementa a textura do prato.
- Por último, sirva quente para garantir o melhor sabor.
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