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Não acreditei que era verdade! Esse arroz com frango couve-flor e curry, fica delicioso! Já sabe né? Salva essa receita para rever depois!
Tempo: 25min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 150g de vagem picada
- 300g de peito de frango em cubos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de couve-flor picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 colher (café) de curry
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo médio;
- Em seguida, frite o peito de frango temperado com o alho, sal e pimenta por 5 minutos ou até dourar e secar toda a água;
- Logo após, adicione a cebola, o curry, o caldo de galinha, a vagem, a couve e refogue por 3 minutos ou até amaciarem os legumes;
- Então, acrescente o arroz, o coentro, acerte o sal, se necessário, e cozinhe por mais 2 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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