Experimente o Bacalhau ao Forno com Batatas e Azeitonas, uma receita fácil e deliciosa que traz o melhor do sabor mediterrâneo para sua mesa!
Uma Receita Clássica de Bacalhau que Promete Conquistar Todos os Paladares!
Antes de mais nada, este bacalhau ao forno com batatas e azeitonas é uma receita que fala ao coração e ao estômago. Afinal, é perfeito para um almoço em família, ela combina sabores tradicionais de forma harmoniosa. Então, vamos conferir a receita completa? Este prato é uma maneira deliciosa de desfrutar do bacalhau, sem complicação.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas até ficarem levemente macias;
- Agora, em uma assadeira, monte camadas alternadas de bacalhau, batatas, cebola e azeitonas;
- Em seguida, regue com azeite de oliva;
- Por último, tempere com alho, sal e pimenta;
- Agora, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, espalhando salsinha picada.
Dicas
- Por fim, sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde;
- Aliás, para um toque extra, adicione pimentões coloridos às camadas.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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