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Venha conferir o passo a passo dessa receita de batata-doce na pressão, simples e rápida de fazer. Com certeza você vai gostar!
Essa batata-doce na pressão é deliciosa e muito fácil de fazer! Você vai se surpreender!
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Tempo: 30min
Rendimento: 6 a 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1kg de batata-doce descascada
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- Água quente (o suficiente para cobrir as batatas)
- Cravo e canela em pau a gosto
- 1 Colher (sopa) de óleo
Modo de Preparo
- Agora, numa panela de pressão, coloque o açúcar e então, deixe caramelar;
- Assim que, estiver bem dissolvido acrescente um pouco da água quente para soltar a calda;
- Em seguida, junte as batatas;
- Então, complete com a água quente o suficiente para cobri-las;
- Agora, adicione o cravo, a canela e o óleo;
- Em seguida, tampe a panela e então, deixe cozinhar;
- Assim que, pegar pressão, cozinhe por mais 15 minutos;
- Logo depois, abra a panela, retire as batatas e então, deixe engrossar a calda;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida, cobrindo as batatas com a calda.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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