Bavarois de Abacaxi: Uma Sobremesa Celestial que Desperta Sensações!

Surpreenda-se com o Bavarois de Abacaxi, uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor tropical, perfeita para qualquer ocasião!

Encante-se com a Leveza e o Sabor Tropical do Bavarois de Abacaxi!

Permita-se mergulhar numa experiência culinária que combina a leveza do bavarois com o sabor tropical do abacaxi. Com toda a certeza, esta sobremesa promete ser o grand finale perfeito para qualquer refeição.

Enfim, é importante destacar a simplicidade e elegância do Bavarois de Abacaxi. Contudo, preparar este doce é surpreendentemente fácil, prometendo encantar todos os paladares com sua textura suave e sabor refrescante. Afinal, quem não adora uma sobremesa que leva você a uma viagem tropical sem sair de casa?

Receita de Bavarois de Abacaxi

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Médio

Tempo de Preparo

20

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 abacaxi maduro, cortado em cubos

• 1 xícara de açúcar

• 4 folhas de gelatina incolor

• 1/2 litro de creme de leite fresco

• 2 colheres de sopa de rum (opcional)

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
• Em seguida, cozinhe o abacaxi com o açúcar e o suco de limão até que esteja macio.
• Adicione a gelatina hidratada ao abacaxi ainda quente, misturando até dissolver completamente.
• Agora, deixe a mistura esfriar até começar a engrossar.
• Ao mesmo tempo, bata o creme de leite em ponto de chantilly.
• Delicadamente, incorpore o chantilly à mistura de abacaxi.
• Por fim, adicione o rum, misture bem e despeje em uma forma de bavarois.
• Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.

Dica do PAI:

• Sempre desenforme o bavarois cuidadosamente, para manter sua forma perfeita.
• Além disso, decore com pedaços de abacaxi fresco ou cerejas para um contraste de cores.
• Também, uma calda de frutas vermelhas pode adicionar um toque de sabor e cor.
• Igualmente, folhas de hortelã fresca oferecem um aroma refrescante e uma apresentação elegante.
• Conforme sua preferência, um pouco de coco ralado pode introduzir uma textura interessante e reforçar o sabor tropical.
• Da mesma forma, considerando as preferências dos seus convidados, você pode optar por servir o bavarois com sorvete de creme.
• Assim também, pratos ou taças transparentes realçam a beleza desta sobremesa.
• Por último, lembre-se de servir imediatamente após desenformar para manter a textura ideal.

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