Experimente o Bife com Molho de Cogumelos: uma receita fácil e elegante, perfeita para transformar qualquer refeição em uma ocasião especial!
Saboreie Cada Momento com o Bife com Molho de Cogumelos: Uma Combinação Clássica e Irresistível!
Permita-se deliciar com o Bife com Molho de Cogumelos, uma receita que promete levar requinte e sabor à sua mesa. Além disso, este prato une a suculência do bife bem preparado ao sabor rico e terroso dos cogumelos. Então, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé
- 200 g de cogumelos fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de caldo de carne
- 1/4 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta;
- Em seguida, aqueça uma frigideira e adicione uma colher de sopa de manteiga;
- Logo após, coloque os bifes na frigideira e cozinhe até o ponto desejado;
- Logo depois, retire os bifes e reserve-os em um local aquecido;
- Agora, na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e os cogumelos;
- Então, cozinhe até que os cogumelos estejam dourados;
- Em seguida, acrescente o caldo de carne e deixe reduzir pela metade;
- Por último, misture o creme de leite e retorne os bifes à frigideira, aquecendo-os no molho;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva os bifes acompanhados de purê de batatas ou arroz branco.
- Também, decore com ervas frescas para um toque de cor e sabor.
- Além disso, uma taça de vinho tinto combina perfeitamente com este prato.
Bom apetite!
Confira também:
- Coquetel de Abacaxi e Hortelã! Uma Delícia Tropical!
- Refresque-se com Nosso Mocktail de Melancia e Manjericão!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Sabor Exótico em Casa: Sopa de Abóbora com Gengibre! Prove!
- Delícia Oriental Express: Frango Teriyaki na Pressão!
- Revelado: Segredos do Vatapá Rápido na Panela de Pressão!
- Sabor e Elegância: Risoto de Frutos do Mar! Clássico Reinventado!
- Lentilhas com Chouriço: Um Toque de Tradição em Seu Prato!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
