Continua após a publicidade..
Descubra como preparar um suculento Bife de Chorizo acompanhado de tomates assados e farofa crocante.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Médio
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Ingredientes:
- 2 bifes de chorizo (cerca de 350g cada)
- 4 tomates médios
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Para a Farofa:
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Primeiramente, tempere os bifes de chorizo com sal e pimenta a gosto. E então, reserve;
- Agora, numa grelha bem quente ou frigideira antiaderente, grelhe os bifes de chorizo por cerca de 4 minutos de cada lado para um ponto de carne ao ponto, então, reserve;
- Nesse meio tempo, prepare os Tomates Assados;
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Agora, corte os tomates ao meio e coloque-os em uma assadeira;
- Em seguida, regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta;
- Então, leve ao forno por 20-25 minutos, até que fiquem macios e com a pele levemente dourada;
- Nesse meio tempo, prepare a Farofa;
- Agora, numa frigideira, derreta a manteiga em fogo médio;
- Então, adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados;
- Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até que fique dourada e crocante;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com salsinha picada;
- Enfim, está pronto! Sirva os bifes de chorizo acompanhados dos tomates assados e da farofa crocante.
Este prato incrível combina a suculência do Bife de Chorizo com a doçura dos tomates assados e a crocância da farofa, proporcionando uma verdadeira explosão de sabores em cada garfada.
Bom apetite!
Continua após a publicidade..
Confira também:
- Incrível linguine em molho cremoso de nozes. Confira!
- Surpreendendo com Linguine à Bolonhesa! Maravilhoso!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Incrível! Salmão Grelhado ao Pesto e Vinagrete de Frutas!
- Bolinho de Mandioca com Frango no Tucupi! Confira!
- Fricassê de Legumes com Molho Bechamel! Surpreenda-se!
- Saboroso! Arroz, Feijão, Angu e Contrafilé Acebolado!
- Língua de Porco com Molho de Vinho! Sensacional!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
Continua após a publicidade..
