Bife de Maminha com Molho de Mostarda Antiga: Segredo Revelado!

Eleve o jantar a outro nível com Bife de Maminha e Molho de Mostarda Antiga, a combinação perfeita de sabor e sofisticação.

Uma Explosão de Sabor: Maminha Suculenta Encontra a Intensidade da Mostarda!

Convidamos você agora, a se aventurar numa receita que promete revolucionar sua forma de preparar carnes: o Bife de Maminha com Molho de Mostarda Antiga. Aliás, este prato combina a suculência da maminha com o sabor intenso e ligeiramente picante da mostarda antiga, criando uma harmonia perfeita para o paladar.

Enfim, este prato não só é rico em sabores, mas também é surpreendentemente simples de preparar, tornando-o perfeito para um jantar especial ou para impressionar seus convidados. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “bifinhos”? Além disso, esta receita é a escolha ideal, prometendo uma experiência culinária memorável sem a necessidade de técnicas complicadas ou ingredientes difíceis de encontrar.

Receita de Bife de Maminha com Molho de Mostarda Antiga

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 bifes de maminha (aproximadamente 200g cada)

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1/2 xícara de mostarda antiga

• 1/4 xícara de creme de leite

• 1 colher de sopa de mel

• 1 dente de alho picado

• 1/2 xícara de caldo de carne

• Folhas de alecrim fresco para decorar

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere os bifes de maminha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e sele os bifes até que estejam dourados de ambos os lados. Reserve.
• Ao mesmo tempo, na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue rapidamente.
• Logo após, misture a mostarda antiga, o creme de leite, o mel e o caldo de carne. Deixe cozinhar até que o molho engrosse ligeiramente.
• Antes que sirva, retorne os bifes à frigideira, envolvendo-os bem no molho para aquecer.
• Por fim, disponha os bifes nos pratos, regue com o molho e decore com folhas de alecrim fresco.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, opte por pratos brancos ou de tons claros para fazer o molho de mostarda se destacar.
• Também, considere servir com um acompanhamento de batatas assadas ou purê para complementar os sabores.
• Do mesmo modo, uma salada verde simples pode adicionar frescor e leveza ao prato.
• Igualmente, um bom vinho tinto pode harmonizar perfeitamente com a riqueza da carne e o sabor do molho.
• Conforme sua preferência, experimente adicionar um toque de pimenta extra ao molho para os amantes de sabores mais intensos.
• Além disso, não se esqueça de servir imediatamente, enquanto o molho está quente e os bifes suculentos.
• Por último, uma sobremesa leve pode ser uma excelente maneira de encerrar a refeição.

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