Bife Rolê à Parmegiana: Uma Revolução no Sabor!

Experimente o delicioso Bife Rolê à Parmegiana, um prato fácil de preparar que combina perfeitamente com ocasiões especiais. Faça Hoje!

Transforme Sua Refeição em uma Celebração com Bife Rolê à Parmegiana!

Deixe-se encantar pelo Bife Rolê à Parmegiana, uma receita que une tradição e sabor de forma excepcional. Enfim, este prato é uma verdadeira obra de arte culinária, ideal para impressionar em qualquer ocasião.

Aliás, este prato é surpreendentemente fácil de preparar, apesar de sua apresentação sofisticada. Então, vamos conferir a receita completa? Prepare-se agora, para desfrutar de uma explosão de sabores, onde cada mordida é uma festa para o paladar.

Receita de Bife Rolê à Parmegiana

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Médio

Tempo de Preparo

45

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 bifes de alcatra (aprox. 200g cada)

• 100 g de queijo muçarela em fatias

• 100 g de presunto em fatias

• 1 cenoura em tiras

• 4 palitos de queijo para rechear

• 2 ovos batidos

• 500 ml de molho de tomate caseiro

• 100 g de queijo parmesão ralado

• Farinha de trigo para empanar

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Antes de tudo, tempere os bifes com sal e pimenta.
• Em seguida, sobre cada bife, coloque uma fatia de presunto e uma de muçarela, adicionando as tiras de cenoura e um palito de queijo no centro.
• Enrole os bifes cuidadosamente, prendendo-os com palitos de dente.
• Passe os rolinhos primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, e por fim, na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo e frite os bifes até que estejam dourados.
• Disponha os bifes em uma assadeira, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo parmesão.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
• Por último, retire do forno e prepare-se para servir.

Dica do PAI:

• Enfim, sempre sirva o Bife Rolê à Parmegiana quente, destacando sua cobertura dourada.
• Em seguida, acrescente uma guarnição de folhas verdes para contrastar com o vermelho do molho.
• Aliás, decore o prato com raminhos de manjericão para um aroma fresco.
• Agora, disponha os bifes em uma travessa de cerâmica para manter o calor.
• Experimente oferecer pães crocantes como acompanhamento.
• Pode também incluir uma salada de folhas como opção mais leve ao lado.
• Ofereça um vinho tinto de corpo médio para complementar o sabor do prato.
• Ilumine a mesa com velas para uma refeição romântica.
• Por fim, certifique-se de remover os palitos de dente antes de servir.
• Explique brevemente a origem do prato para enriquecer a experiência gastronômica.

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