A Bisteca à Parmegiana, pronta em 30 minutos, combina crocância e sabor de queijo derretido para encantar sua família e amigos!
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Primeiramente, vamos explorar o prato que une tradição e sabor de maneira inigualável. A Bisteca à Parmegiana é uma receita clássica que promete agradar todos os paladares com sua crocância e cobertura suculenta.
Antes de mais nada, essa receita é uma excelente escolha para um jantar especial ou um almoço em família. A simplicidade deste prato esconde a complexidade de seus sabores, fazendo dele um verdadeiro destaque na mesa. Vamos conferir a receita completa?
Receita de Bisteca à Parmegiana
4
Fácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 bistecas de porco
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
200 g de queijo mussarela fatiado
1 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere as bistecas com sal e pimenta.
- Em seguida, passe as bistecas na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Logo após, frite as bistecas em óleo quente até que estejam douradas.
- Agora, coloque as bistecas em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
- Em seguida, distribua as fatias de mussarela sobre as bistecas.
- Finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até o queijo derreter.
- Por último, decore com folhas de manjericão antes de servir.
Dica do PAI:
- Primeiramente, sirva as bistecas quentes para manter a textura crocante.
- Também, considere acompanhar o prato com uma salada verde para adicionar frescor.
- Além disso, um purê de batatas suave pode ser um ótimo complemento para a bisteca.
- Definitivamente, escolha pratos de cores neutras para que o colorido do prato se destaque.
- Por fim, ofereça um vinho tinto leve para harmonizar com o sabor intenso da Parmegiana.
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