Bolo Cenourolate Vulcão: Uma Erupção de Puro Prazer!

Surpreenda-se com o Bolo Cenourolate Vulcão, a combinação perfeita entre cenoura e chocolate num espetáculo de sabor e textura.

Quando o Chocolate Encontra a Cenoura: Uma Erupção de Delícias!

Deixe-me introduzir o Bolo Cenourolate Vulcão, uma sobremesa que redefine o conceito de bolo vulcão. Aliás, este prato é a união perfeita entre a doçura da cenoura e a intensidade do chocolate, criando uma experiência gustativa única.

Além de irresistível, este bolo é surpreendentemente simples de fazer, sendo um atrativo para qualquer mesa. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “bolinhos”? Esta receita é sua resposta. Preparado para impressionar amigos e família, este bolo não precisa de técnicas complicadas nem de ingredientes exóticos.

Receita de Bolo Cenourolate Vulcão

Porções

8

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 3 cenouras médias raladas

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo vegetal

• 4 ovos

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 200 g de chocolate meio amargo para a calda

• 1 lata de creme de leite para a calda

Modo de Preparo

• Primeiramente, em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
• Em seguida, adicione a farinha, o chocolate em pó e o sal, misturando bem.
• Logo após, incorpore o fermento delicadamente à massa.
• Despeje a massa em uma forma de bolo com buraco no meio, untada e enfarinhada.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
• Para a calda, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma consistência lisa.
• Finalmente, após desenformar o bolo, despeje a calda quente no centro, permitindo que ela escorra pelas laterais, criando o efeito vulcão.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, decore o bolo com raspas de chocolate ou cenoura para um toque especial.
• Além disso, sirva cada fatia com uma bola de sorvete de creme para um contraste frio e quente.
• Igualmente, polvilhe açúcar de confeiteiro ao redor do bolo para um efeito nevado.
• Assim também, uma guarnição de morangos frescos pode adicionar um toque de cor e frescor.
• Do mesmo modo, uma boa dica é aquecer ligeiramente a fatia antes de servir, para que a calda de chocolate esteja mais fluida.
• Conforme sua preferência, experimente adicionar um toque de canela à massa para uma nota de especiaria.
• Por último, use pratos coloridos ou temáticos para servir, elevando a experiência visual da sobremesa.

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