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Você vai amar, esta receita de bolo de chocolate, extremamente fofinho e saboroso, ainda mais com uma calda deliciosa.
Prepare a mesa e sirva no lanche da tarde, ou quem sabe, no café da manhã. E porque, não servir como sobremesa…hum!
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A qualquer hora, a qualquer momento, o bolo de chocolate cai muito bem.
Vamos a receita?
Tempo: 35 min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xíc (chá) de açúcar
- 1 xíc (chá) de óleo
- 1 xíc (chá) de chocolate em pó
- 3 xíc (chá) de farinha de trigo
- 2 xíc (chá) de água
- 1 pte de iogurte natural (170g)
- 1 col (sopa) de fermento em pó
- Chocolate granulado para polvilhar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Para untar a fôrma utilize farinha de trigo e margarina
Calda de chocolate
- 4 col (sopa) de açúcar
- 4 col (sopa) de chocolate em pó
- 2 col (sopa) de manteiga
- 4 col (sopa) de leite
Modo de preparo
- Primeiramente, separe uma tigela e, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate, a farinha, a água, o iogurte, o fermento e o bicarbonato até homogeneizar.
- Em seguida, despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada,
- Assim, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e firmar.
- Logo após, deixe amornar e corte em pedaços.
- Agora, leve os ingredientes da calda ao fogo médio até dissolver e formar uma calda.
- Por fim, espalhe sobre o bolo, e em seguida, polvilhe com granulado e sirva.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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