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Essa Broa de Fubá Fofinha é sem dúvidas uma receita fácil e rápida para saborear o melhor da culinária brasileira!
Além disso, essa Broa de Fubá tem um sabor autêntico, bem como é crocante por fora e macia por dentro. Agora, vamos a receita!
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Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Antes de mais nada, em um recipiente, misture o fubá, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida, em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite e o óleo.
- Do mesmo modo, misture os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Finalmente, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Agora, com as mãos untadas de óleo, modele pequenas porções de massa em formato de bolinhas e por fim coloque em uma forma untada.
- Então, leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que as broas estejam douradas.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua broa de fubá fofinha!
Dica:
- Logo após, preparar a massa, salpique um pouco de gergelim sem casca para dar um gosto a mais na sua Broa de Fubá.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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