
Descubra o prazer de uma Carne Assada com Legumes suculenta e aromática, perfeita para momentos especiais em família!
Deixe Seu Almoço Irresistível com a Carne Assada com Legumes!
Primeiramente, a Carne Assada com Legumes é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante. Este prato, repleto de sabores e texturas, é uma verdadeira celebração à cozinha caseira.
Antes de mais nada, esta receita é uma combinação equilibrada de carne suculenta e legumes frescos. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “assadinhos” deliciosos? Além disso, é uma opção fácil e prática, ideal para reunir a família em torno da mesa.
Receita de Carne Assada com Legumes
6
Fácil
2
hoursHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 kg de carne bovina (coxão mole ou alcatra)
3 cenouras cortadas em pedaços
2 batatas cortadas em pedaços
1 cebola grande picada
4 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas (alecrim, tomilho)
Modo de Preparo
- Antes de tudo, tempere a carne com sal, pimenta e alho.
- Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e sele a carne de todos os lados.
- Depois que a carne estiver selada, adicione a cebola e refogue até dourar.
- Agora, coloque a carne e os legumes em uma assadeira.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Por último, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Dica do PAI:
- Primeiramente, fatie a carne em pedaços uniformes para uma apresentação elegante.
- Também, regue os legumes com um fio de azeite antes de servir.
- Da mesma forma, decore com ervas frescas para um toque especial.
- Contudo, sirva acompanhado de um bom vinho tinto.
- Sempre que possível, utilize pratos de cores neutras para destacar o prato.
- Por fim, considere adicionar um molho de sua preferência para realçar os sabores.
- Definitivamente, uma guarnição como arroz branco ou purê de batatas complementa bem.
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