Experimente o Ceviche de Cogumelos, uma versão vegana do clássico, saudável e cheia de sabor. Uma opção perfeita para sair da rotina!
Ceviche de Cogumelos: Uma Explosão de Sabores! Com toda a certeza, você vai adorar!
Prepare-se para uma jornada culinária emocionante com nosso Ceviche de Cogumelos. Este prato vegano é uma revolução de sabor que vai conquistar seu paladar.
Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles petiscos? Esta é a escolha perfeita!
Este Ceviche de Cogumelos é uma opção saudável, pois é livre de glúten e rica em proteínas vegetais. Além disso, os cogumelos são conhecidos por suas propriedades antioxidantes, fortalecendo seu sistema imunológico.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 300g de cogumelos frescos
- 1 cebola roxa, picada
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimentão amarelo, picado
- Suco de 4 limões
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Páprica defumada (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave e corte os cogumelos em fatias finas;
- Agora, em uma tigela grande, misture os cogumelos, a cebola, os pimentões e o coentro;
- Logo depois, em um recipiente separado, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta;
- Então, despeje o molho de limão sobre os ingredientes na tigela e mexa bem;
- Agora, deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, polvilhando páprica defumada (opcional);
- Por fim, desfrute seu Ceviche de Cogumelos refrescante!
Bom apetite!
Confira também:
- Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate Vegano: Saboroso!
- Macarrão Vegano à Bolonhesa com Lentilha! Delícia!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Maravilhoso Bolo para Lanche! Veja como é fácil!!
- Incrível Croque monsieur! Você vai adorar!
- Saboroso Misto-quente incrementado! Confira!
- Esfiha Aberta na AirFryer: Sua Nova Delícia!
- Maravilhoso Bolo de Cenoura Úmido e Fofo! Faça Agora!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
