Chilli Vegetariano: O Conforto Que Vem do Prato, Direto para o Coração!

Renda-se ao encanto do nosso Chilli Vegetariano, um prato simples, rico em sabores e perfeito para aquecer qualquer ocasião.

Delicie-se com o Sabor Intenso e Nutritivo do Nosso Chilli Vegetariano!

Antes de tudo, imagine um prato recheado de sabores, cores e texturas que confortam a alma e o corpo: assim é o nosso Chilli Vegetariano. Uma opção saudável que não deixa nada a desejar em termos de satisfação e prazer ao paladar, ideal para aquecer os corações em dias frios.

Em segundo lugar, a beleza deste Chilli Vegetariano está na sua simplicidade e na riqueza de seus ingredientes. Vamos conferir a receita completa? Além disso, sua preparação não requer habilidades especiais, tornando-o perfeito para um jantar especial ou para impressionar seus convidados com um prato cheio de aromas e sabores sem usar carne.

Receita de Chilli Vegetariano

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de oliva

• 1 cebola grande picada

• 2 dentes de alho amassados

• 1 pimentão vermelho picado

• 1 pimentão verde picado

• 2 cenouras médias picadas

• 1 abobrinha média picada

• 400 g de feijão preto cozido

• 400 g de grão-de-bico cozido

• 800 g de tomate pelado em lata, picado

• 1 colher de sopa de cominho em pó

• 1 colher de sopa de pimenta chili em pó

• 1 colher de chá de orégano seco

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Cilantro (coentro) fresco picado para servir

• Sour cream ou iogurte natural para servir (opcional)

Modo de Preparo

• Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola, o alho, os pimentões, as cenouras e a abobrinha até que estejam levemente macios.
• Em seguida, adicione o feijão preto, o grão-de-bico, os tomates picados, o cominho, a pimenta chili, o orégano, sal e pimenta. Misture bem.
• Depois que, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os sabores se misturem bem e os vegetais estejam totalmente cozidos.
• Finalmente, ajuste o tempero, se necessário, e sirva quente, decorado com cilantro fresco picado e acompanhado de sour cream ou iogurte natural, se desejar.

Dica do PAI:

• Antes de servir, experimente adicionar um toque de limão para realçar os sabores.
• Além disso, um acompanhamento de arroz branco ou integral pode transformar este chili em uma refeição ainda mais completa.
• Da mesma forma, tortilhas crocantes ou pão de alho são ótimas opções para acompanhar.
• Assim também, ofereça queijo ralado, abacate em cubos e chips de tortilha como toppings opcionais para que cada um personalize seu prato.
• Igualmente, uma seleção de molhos picantes pode agradar aos amantes de pratos mais ardidos.
• Conforme sua conveniência, sirva este chili em tigelas individuais para uma apresentação mais caprichada.
• Por último, lembre-se de que este prato fica ainda mais saboroso quando acompanhado de uma bebida refrescante, como uma limonada gelada ou uma cerveja artesanal leve.

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