Experimente a deliciosa coxinha com massa de batata-doce, uma opção fácil e rápida que alia saúde e muito sabor!
Saboreie Cada Mordida: Coxinha com Massa de Batata-doce para Deliciar-se!
Prepare-se para se apaixonar por uma versão única da tradicional coxinha. Aliás, utilizando batata-doce na massa, esta receita traz uma combinação irresistível de sabor e textura que promete conquistar todos os paladares.
Antes de mais nada, essa coxinha é perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. A batata-doce, rica em fibras e vitaminas, substitui a tradicional massa de trigo. Quer aprender a fazer? Vamos então desvendar os passos simples para você surpreender na cozinha com esta deliciosa inovação!
Receita de Coxinha com Massa de Batata-doce
15
Fácil
40
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
1 colher de sopa de manteiga
300 g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
200 ml de caldo de frango (para umedecer o frango)
2 ovos batidos para empanar
Salsinha picada a gosto
Farinha de rosca para empanar
Sal a gosto
Modo de Preparo
- princípio, misture a batata-doce amassada com manteiga e sal até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, refogue a cebola e o alho até dourarem e adicione o frango desfiado.
- Agora, umedeça o frango com caldo e cozinhe até que fique bem temperado.
- Então, deixe a mistura de frango esfriar antes de montar as coxinhas.
- Logo após, molde a massa em forma de coxinha e recheie com o frango.
- Imediatamente, passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
- Por último, frite em óleo quente até dourarem ou asse se preferir uma versão mais saudável.
Dica do PAI:
- Primeiramente, sirva as coxinhas em um prato decorativo para realçar sua cor vibrante.
- Da mesma forma, acompanhe com molhos variados, como barbecue ou de pimenta.
- Sempre que possível, decore com folhas de coentro para um toque especial.
- Do mesmo modo, mantenha as coxinhas aquecidas em uma travessa térmica para servir sempre quentes.
- Por fim, experimente usar palitos decorativos para um toque de elegância ao servir.
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