Como fazer Mini pizzas: guia rápido!
Essas mini pizzas são uma opção super gostosa para qualquer hora! Nham! Venha conferir o passo a passo! É uma delícia!
Tempo: 75min
Rendimento: 30 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Para a massa
- 200ml de água morna
- 1 colher (café) de açúcar
- 1/2 kg de farinha, ou até a massa soltar da mão completamente
- 1 pacote de fermento granulado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio
- A seu gosto, pode fazer com bacon, presunto e mussarela, frango etc.
Modo de Preparo
- Primeiramente, dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar;
- Agora, adicione farinha aos poucos, trabalhando com as mãos, até obter uma massa homogênea;
- Aliás, se necessário, acrescente mais farinha;
- Agora, trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de ar;
- Logo após, cubra com um pano e então, deixe descansar por 40 minutos;
- Logo depois, abra a massa não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cm;
- Em seguida, corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena;
- Agora, coloque em assadeira untada, em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180º , por cerca de 10 minutos;
- Logo após, retire do forno e coloque o recheio;
- Agora, devolva ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente assada;
- Aliás, essa mini pizza, pode ser congelada;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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