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Veja como fazer essa saborosa salsicha ao molho de vinho, fácil e muito simples de fazer, você irá surpreender a todos! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 150ml de vinho branco
- 12 salsichas de porco
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio;
- Assim que, estiver quente, adicione as salsichas de porco e deixe fritar sem tampar;
- Então, deixe dourar por todos os lados;
- Logo depois, adicione uma colher de farinha e mexa bem para que a farinha cozinhe na gordura da frigideira;
- Agora, adicione o vinho branco e deixe reduzir o álcool por uns 3 minutos;
- Em seguida, adicione um copo pequeno de água, um pouco de sal e deixe cozinhar por 10 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare os outros acompanhamentos, como: batata frita, purê e arroz;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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