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Delicioso omelete com arroz diferente, fácil e saboroso.
Com toda a certeza, quase ninguém conhece esse segredo! Faça assim da próxima vez!
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Vamos a receita?
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1/2 colher (sopa) de alho picado
- 1/2 colher (sopa) de gengibre picado
- 1 shiitake fatiado
- 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 5 ovos
- 5 colheres (sopa) de leite
- Óleo para untar
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo;
- Em seguida, frite a cebola, o alho e o gengibre por 3 minutos;
- Logo depois, adicione o shiitake, o pimentão e refogue por 4 minutos;
- Logo após, acrescente o arroz, sal, pimenta, o shoyu e misture;
- Então, retire do fogo e reserve;
- Agora, com um garfo, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta;
- Logo, em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo;
- Em seguida, despeje uma porção da mistura de ovos e gire a frigideira para forrar todo o fundo;
- Logo depois, Frite até dourar dos dois lados;
- Agora, repita a operação até acabar os ovos;
- Logo após, arrume a omelete em um prato, coloque uma porção de arroz e dobre ao meio;
- Por fim, sirva com salada, se desejar.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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