Conquiste elogios com as Costelinhas de Porco Grelhadas mais suculentas e um molho barbecue de dar água na boca!
Desperte seu paladar com as suculentas Costelinhas de Porco Grelhadas ao autêntico molho barbecue!
As costelinhas de porco grelhadas são um clássico que nunca decepciona. Como resultado, você terá uma carne macia que desmancha na boca, aliada ao toque defumado e adocicado do molho barbecue, promete ser o grande sucesso do seu próximo churrasco. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: Serve 4 pessoas
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de costelinhas de porco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 xícara de molho barbecue pronto
- Óleo para pincelar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere as costelinhas com sal, pimenta, páprica e alho em pó;
- Em seguida, deixe marinar por 30 minutos para que os sabores se intensifiquem;
- Antes de mais nada, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto;
- Então, pincele com um pouco de óleo;
- Logo após, grelhe as costelinhas por cerca de 15 minutos de cada lado ou até que estejam douradas e cozidas;
- Em seguida, pincele as costelinhas com o molho barbecue;
- Então, deixe caramelizar por alguns minutos;
- Finalmente, retire do fogo e deixe repousar por 5 minutos;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida.
Dicas
- Para uma apresentação impecável, sirva as costelinhas acompanhadas de batatas rústicas e uma salada fresca;
- O contraste dos sabores vai encantar seus convidados!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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