Um ensopado de frango na pressão com legumes, simples, delicioso e rápido de fazer, perfeito para sair da rotina na cozinha. Confira!
Prepare hoje um incrível Frango na pressão com legumes! Você vai adorar a combinação de sabores e a simplicidade deste ensopado.
Este ensopado é perfeito para aqueles dias em que você deseja uma refeição caseira, mas não tem muito tempo. Além disso, é uma opção saudável e o melhor de tudo, é feito na panela de pressão, o que reduz significativamente o tempo de preparo. Você vai adorar a facilidade e rapidez desta receita.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 cenouras, cortadas em rodelas
- 2 batatas, cortadas em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 xícara de ervilhas
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de caldo de galinha
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite na panela de pressão;
- Em seguida, adicione a cebola e o alho e então, refogue até ficarem dourados;
- Logo depois, acrescente o frango e então, doure-o por alguns minutos;
- Logo após, adicione a páprica e o cominho, mexendo bem;
- Agora, adicione as cenouras, batatas, pimentão e ervilhas;
- Em seguida, despeje o caldo de galinha e o tomate pelado;
- Então, tampe a panela de pressão;
- Agora, cozinhe por 15 minutos após a pressão começar;
- Por último, ajuste o tempero com sal e pimenta;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, quente.
Dicas
- Sirva o ensopado com pão fresco para aproveitar todo o molho saboroso;
- Você também pode adicionar ervas frescas, como salsa ou coentro, para um toque extra de frescor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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