Creme Brûlée Low Carb: Delícia Saudável que Derrete na Boca!

Surpreenda-se com o Creme Brûlée Low Carb: uma experiência gourmet saudável, perfeita para uma sobremesa sofisticada e consciente!

Transforme seu Paladar com um Creme Brûlée Low Carb Surpreendente!

Antes de mais nada, vamos explorar os benefícios à saúde do nosso Creme Brûlée Low Carb. Essa versão saudável é ideal para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do prazer de um doce requintado. Este prato não apenas satisfaz suas vontades, mas também contribui para um estilo de vida equilibrado.

Aliás, esta receita é uma versão saudável do clássico francês. Vamos conferir a receita completa? Preparado com ingredientes simples e substitutos low carb, este doce não só é delicioso como também é uma opção mais saudável e igualmente encantadora.

Receita de Creme Brûlée Low Carb

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 gemas de ovo

• 2 colheres de sopa de adoçante eritritol

• 500 ml de creme de leite fresco

• 1 fava de baunilha

• Adoçante eritritol para caramelizar

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 150°C.
• Em seguida, misture as gemas com o eritritol até obter uma massa homogênea.
• Aos poucos, adicione o creme de leite e a baunilha, mexendo constantemente.
• Logo após, distribua a mistura em ramequins e coloque-os em uma assadeira com água.
• Asse em banho-maria por cerca de 40-45 minutos.
• Depois que esfriar, polvilhe uma camada fina de eritritol por cima.
• Por último, utilize um maçarico para caramelizar o adoçante.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha ramequins bonitos para uma apresentação elegante.
• Também, decore com frutas vermelhas para um contraste de cores.
• Sempre que servir, adicione um toque de chantilly low carb para mais cremosidade.
• Uma ótima ideia é polvilhar canela para um aroma extra.
• Enfim, sirva imediatamente após caramelizar para manter a crocância.
• Definitivamente, experimente servir com um café expresso para equilibrar sabores.
• Por último, para uma apresentação mais rústica, sirva em pratos de cerâmica.

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