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Quibe na travessa recheado, surpreenda a todos! Faça Hoje!
Não confie na sua memória! Já salve essa receita deliciosa de Quibe na travessa recheado! Você vai adorar!
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Tempo: 1h (+4h de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cenoura ralada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e pimenta síria a gosto
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- Azeite para regar e untar
Recheio
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- 2 xícaras (chá) de Catupiry®
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque o trigo em uma tigela, cubra com água morna;
- Então, deixe de molho por 4 horas;
- Logo depois, escorra e aperte para sair todo o líquido;
- Agora, transfira para uma tigela, adicione a carne, a cebola, o alho, a cenoura, o tomate, a azeitona, a hortelã, sal, pimenta e misture bem;
- Em seguida, espalhe metade da massa em um refratário médio untado, apertando bem e por cima espalhe os ingredientes do recheio misturados;
- Agora, cubra com a massa restante e faça riscos superficiais com uma faca;
- Então, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar;
- Por fim, retire e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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