Prove nosso Cozido de Grão-de-Bico com Espinafre: uma refeição rápida, nutritiva e deliciosa, perfeita para energizar o seu dia!
Uma Combinação Perfeita de Sabor e Saúde: Experimente o Cozido de Grão-de-Bico com Espinafre!
Antes de mais nada, convidamos você a experimentar o Cozido de Grão-de-Bico com Espinafre, uma receita repleta de sabores e nutrientes. Enfim, esta preparação, não apenas saborosa, também é uma fonte incrível de proteínas e vitaminas. Venha conferir agora, o passo a passo agora:
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 2 maços de espinafre fresco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomates pelados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela grande;
- Então, refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos;
- Em seguida, adicione os tomates pelados e agora, cozinhe por cerca de 5 minutos;
- Logo após, incorpore o grão-de-bico e o cominho, misturando bem;
- Logo depois, adicione o espinafre e cozinhe até que ele murche, o que deve levar apenas alguns minutos.
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Antes de servir, deixe o cozido descansar por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem.
Dicas
- Sirva o cozido em pratos fundos, decorando com um fio de azeite de oliva por cima.
- Além disso, acompanhe com fatias de pão integral para um toque extra de sabor e textura.
- Também, considere adicionar um pouco de queijo ralado por cima, caso deseje uma camada extra de sabor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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