Prove os irresistíveis Bolinhos de Milho e Queijo, receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche rápido e surpreender seus convidados!
Descubra o Sabor Caseiro dos Bolinhos de Milho e Queijo: Uma Receita que Combina Tradição e Aconchego!
Antes de mais nada, vamos celebrar a simplicidade e o sabor rústico dos Bolinhos de Milho e Queijo. Aliás, esta receita é um verdadeiro convite ao prazer de sabores autênticos e reconfortantes, perfeita para reunir a família e amigos. Agora, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 bolinhos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde cozido
- 1 xícara de queijo ralado (escolha seu preferido)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture o milho e o queijo ralado.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e os ovos, misturando bem.
- Logo após, acrescente o leite aos poucos, até obter uma consistência homogênea.
- Agora, tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Então, aqueça o óleo em uma frigideira e, com uma colher, forme pequenos bolinhos.
- Cuidadosamente, frite os bolinhos até que estejam dourados de ambos os lados.
- Por último, retire-os do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Dicas
- Além disso, sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho de pimenta ou creme azedo.
- Também, decore o prato com ervas frescas para um toque especial.
- Igualmente, considere servir com uma salada verde para um contraste refrescante.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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