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Surpreenda seus convidados com esta deliciosa carne assada recheada com queijo e bacon. Muito simples e fácil de fazer, você vai adorar!
Prepare hoje esta receita saborosa de Carne assada recheada com queijo e bacon! Super prática e fácil de fazer, Confira!
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Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 1kg de carne para assar (maminha, fraldinha)
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de bacon fatiado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, com uma faca afiada, faça um corte na carne no sentido do comprimento, sem separar as partes;
- Em seguida, tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino;
- Logo depois, recheie a carne com o queijo mussarela ralado e o bacon fatiado;
- Agora, feche a carne com palitos de dente ou amarre com barbante culinário;
- Em seguida, coloque a carne em uma assadeira untada com óleo;
- Então, leve ao forno por 1 hora, ou até que fique dourada;
- Logo depois, retire do forno e então, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
- Substitua o queijo mussarela por outro de sua preferência.
- Adicione temperos como alecrim ou tomilho para dar ainda mais sabor à carne.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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