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Bora fazer uma Fritada de linguiça? Simplesmente, não dá pra resistir! Essa é uma opção super gostosa para o almoço de hoje! Confira!
Tempo: 20min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 gomos de linguiça toscana picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de batata cozida em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
- Salsa e cebolinha para decorar
Modo de preparo
- Agora, em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, a linguiça, e frite até dourar;
- Logo depois, adicione a batata e frite, mexendo de vez em quando, até dourar;
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com leite usando um garfo;
- Então, tempere com sal, pimenta, cebolinha e despeje na frigideira;
- Agora, abaixe o fogo e cozinhe até que um lado esteja levemente dourado;
- Em seguida, vire a fritada e doure do outro lado;
- Logo depois, retire do fogo, transfira para um prato e sirva;
- Por último, se desejar, decore com salsa e cebolinha.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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