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Trago hoje uma opção muito gostosa e saborosa! Veja aqui a receita dessa deliciosa omelete light de espinafre e ricota!
Tempo: 10min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 80 g de ricota picada
- 2 ovos
- 1 clara
- 1 cebola média cortada em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 maço de espinafre cozido, escorrido e picado
- 1 pitada de salsa
- ½ tomate picado
- ¼ de cebola ralada
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, quebre os ovos em uma tigela;
- Em seguida, adicione a clara e bata com um garfo até ficar homogêneo;
- Logo depois, acrescente o espinafre, o leite, a ricota, o tomate, cebolinha e as ervas;
- Então, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Agora, pegue uma frigideira antiaderente, e pré-aqueça em fogo médio;
- Então, adicione a manteiga e deixe derreter;
- Em seguida, adicione a mistura na frigideira;
- Nesse meio tempo, faça movimentos circulares com a frigideira, enquanto a omelete se forma;
- Assim que, o fundo começar a dourar, pegue uma espátula, e;
- Em seguida, dobre a omelete ao meio;
- Enfim, está pronto para servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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