Delicie-se com nossa Salada de Batata Vegana, uma opção saudável e cheia de sabor. Fácil de preparar e agradará a todos os gostos!
Salada de Batata Vegana: Delícia à sua Mesa! Com toda a certeza, você vai amar!
Primeiramente, prepare-se para uma incrível experiência culinária. Aliás, nossa Salada de Batata Vegana é o prato perfeito para quem busca sabores incríveis sem abrir mão da saúde. Quer aprender a fazer?
Assim, esta receita é uma opção leve, refrescante e cheia de sabor. Além disso, é uma escolha vegana que surpreenderá a todos, mesmo os amantes de carne. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de cenoura, ralada
- 1/2 xícara de pepino, picado
- 1/4 de xícara de cebola roxa, picada
- 1/4 de xícara de aipo, picado
- 1/4 de xícara de picles, picados
- 1/2 xícara de maionese vegana
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca, para decorar
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, cerca de 10 minutos. Então, escorra e deixe esfriar;
- Em seguida, em uma tigela grande, misture as batatas, a cenoura, o pepino, a cebola roxa, o aipo e os picles;
- Logo depois, em uma tigela separada, prepare o molho misturando a maionese vegana, mostarda, vinagre de maçã, sal e pimenta;
- Em seguida, despeje o molho sobre a mistura de vegetais e então, mexa bem para incorporar;
- Agora, deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir;
- Por último, antes de servir, decore com salsinha fresca.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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