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Prove hoje, essa receita deliciosa de Torta de amêndoas sem açúcar, e surpreenda a todos! Você vai amar! Confira!
Tempo: 50min (+2h geladeira)
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Massa
- 1 ovo batido com garfo
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 2 colheres de óleo de coco
- Canela
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- Stevia a gosto
Recheio
- 3 ovos
- Suco de 1 limão (siciliano)
- 2 potes de cream cheese
- Stevia
Modo de Preparo
- Agora, em uma tigela, misture bem a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o ovo batido, a canela e o adoçante;
- Aliás, se necessário adicione mais óleo de coco;
- Em seguida, disponha a massa em um refratário, e asse no forno a 180º por 25 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare o recheio;
- Então, bata o cream cheese com os ovos e o suco de limão;
- Em seguida, despeje o recheio sobre a massa, polvilhe com raspas de limão;
- Aliás, tome cuidado para não raspar a parte branca, que é amarga;
- Então, leve ao forno por mais 25 minutos;
- Por fim, deixe na geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Bom apetite!
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