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Aprenda como fazer essa deliciosa Torta gelatinada de abacaxi. Descubra aqui o passo-a-passo e faça ainda hoje!
Vamos a receita?
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Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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- 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200g)
- 3 colheres (sopa) de margarina
Recheio
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de maisena
Cobertura
- 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
- 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de água fria
- 1 xic. (chá) de água fervente
- 1 envelope de gelatina em pó em sabor
Modo de preparo
- Primeiramente, misture o biscoito e a margarina até obter uma farofa úmida;
- Logo depois, forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos;
- Logo após, retire e reserve
Para o recheio
- Primeiramente, leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena, mexa sempre até engrossar, reserve;
Para a cobertura
- Primeiramente, dissolva a gelatina na água fervente e adicione a água fria;
- Em seguida, acrescente o abacaxi em cubos e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem, misturando bem;
- Logo depois, espalhe o recheio sobre a massa da torta, e cubra com a gelatina de abacaxi;
- Agora, leve a geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme;
- Por fim, retire, desenforme e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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