Desperte com panquecas de banana e aveia: um café saudável e delicioso em minutos. Receita simples e leve para um dia cheio de energia!
Hoje, vamos aprender a fazer panquecas de banana e aveia, uma alternativa deliciosa e saudável para começar o dia com energia.
Além de serem incrivelmente saborosas, essas panquecas são uma opção nutritiva e equilibrada para um café da manhã ou lanche. Elas são livres de glúten e ricas em fibras, graças à aveia, além de aproveitar a doçura natural da banana. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo de coco (para untar a frigideira)
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque as bananas maduras e coloque-as em uma tigela grande;
- Agora, adicione a aveia em flocos, o ovo, a canela, o fermento e uma pitada de sal;
- Em seguida, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
- Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente e então, unte-a com um pouco de óleo de coco;
- Agora, despeje conchas de massa na frigideira;
- Então, cozinhe em fogo médio até que as panquecas fiquem douradas dos dois lados;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida, com suas coberturas favoritas, como mel, frutas ou iogurte. Aproveite!
Dicas
- Adoce suas panquecas com mel ou xarope de bordo para um toque extra de sabor;
- Aliás, experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou mirtilos, para um toque de frescor;
- Por fim, estas panquecas são perfeitas para preparar em grandes quantidades e congelar para um café da manhã rápido durante a semana. Então, basta descongelá-las e aquecê-las na torradeira ou frigideira.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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