Uma sobremesa incrivelmente saborosa: Bolo de Abóbora com Cobertura de Chocolate. Simples, saudável e vegano. Perfeito para qualquer estação!
Mergulhe em um mundo de sabores e aromas com nosso Bolo de Abóbora com Cobertura de Chocolate. Esse bolo promete encantar seus sentidos.
Antes de mais nada, essa receita é uma combinação irresistível de abóbora macia e chocolate decadente. É fácil de preparar, saudável e vegana, proporcionando benefícios à saúde sem comprometer o sabor.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré aqueça o forno a 180°C e então, unte uma forma;
- Em seguida, em uma tigela, misture a abóbora, o óleo, o açúcar mascavo e o cacau em pó;
- Agora, adicione a farinha, o fermento, a essência de baunilha e o sal, misturando bem;
- Logo após, incorpore o leite vegetal até obter uma massa homogênea;
- Assim que, a massa estiver pronta, despeje-a na forma;
- Então, leve ao forno por 30 minutos;
- Enfim, está pronto! Deixe esfriar antes de cobrir com chocolate derretido, e sirva em seguida.
Dicas
- Aliás, experimente servir com uma bola de sorvete de baunilha;
- Decore com nozes ou amêndoas picadas para uma textura extra.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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