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Aprenda a fazer deliciosos churros espanhóis com canela e açúcar em poucos passos. Perfeitos para um lanche ou sobremesa!
Se você é apaixonado por doces, não pode deixar de experimentar esta receita de churros espanhol com canela e açúcar.
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Além de crocantes por fora e macios por dentro, estes churros são perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 unidades
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Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Agora, numa panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Então, leve ao fogo e deixe ferver;
- Logo após, adicione a farinha de trigo de uma só vez;
- Agora, misture rapidamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea;
- Logo depois, retire do fogo e então, deixe esfriar um pouco;
- Logo após, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem a cada adição;
- Em seguida, coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico em formato de estrela;
- Agora, numa panela funda, aqueça o óleo em fogo médio;
- Logo após, faça tiras de massa no óleo quente e então, frite até dourar;
- Em seguida, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo;
- Agora, num recipiente, misture o açúcar e a canela em pó;
- Por último, passe os churros ainda quentes na mistura de açúcar e canela;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente!
Dicas
- Sirva acompanhado de doce de leite ou chocolate derretido para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
- Experimente adicionar essência de baunilha à massa para dar um sabor extra.
- Para um churro ainda mais crocante, deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos antes de fritar.
Bom apetite!
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