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Aprenda a fazer um delicioso croissant de presunto e queijo em apenas 40 minutos. Para um café da manhã ou lanche da tarde, maravilhoso!
Este croissant de presunto e queijo é perfeito para você! Além de ser fácil de preparar é uma opção deliciosa para o lanche de hoje!
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Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 croissants
Nível de dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1/4 xícara (chá) de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo
- Primeiramente, num recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar;
- Em seguida, adicione a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco;
- Então, misture bem até formar uma massa homogênea;
- Logo depois, adicione a manteiga derretida e então, misture novamente;
- Agora, sove a massa por cerca de 5 minutos;
- Em seguida, cubra a massa com um pano e então, deixe descansar por cerca de 10 minutos;
- Logo após, abra a massa em uma superfície enfarinhada até formar um retângulo;
- Logo depois, corte a massa em triângulos;
- Agora, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada triângulo;
- Em seguida, enrole a massa em formato de croissant;
- Logo após, coloque os croissants em uma assadeira untada
- Por último, pincele o ovo batido em cima dos croissants;
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente e aproveite!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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