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Aprenda a fazer um delicioso nhoque de batata com molho de tomate em uma receita fácil e saborosa. Polvilhe com queijo parmesão e bom apetite!
Descubra o passa-a-passo desse saboroso nhoque de batata com molho de tomate! Para você se surpreender com o sabor!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 ovo
- 1 lata de tomate pelado
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias;
- Logo após, descasque as batatas e então, passe pelo espremedor;
- Agora, numa tigela, misture as batatas amassadas, a farinha de trigo, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea;
- Em seguida, faça rolinhos com a massa e então, corte em pedaços de cerca de 2 cm;
- Logo depois, numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio;
- Então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Em seguida, adicione o tomate pelado (amassando-o com um garfo);
- Agora, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos;
- Nesse meio tempo, em outra panela, cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície;
- Em seguida, escorra o macarrão e então, misture com o molho de tomate;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Dicas
- Sirva acompanhado de pão italiano e uma salada verde.
- Experimente adicionar manjericão fresco ao molho de tomate para dar mais sabor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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