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Aprenda a fazer um delicioso pão sírio com gergelim. Uma opção para o lanche de hoje! Receita fácil e saborosa, você vai adorar!
Procurando algo para fazer pro lanche de hoje? Confira esse pão sírio com gergelim, delícia!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- Gergelim para polvilhar
Modo de Preparo
- Agora, numa tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal;
- Em seguida, adicione o azeite e então, misture bem;
- Logo depois, em outra tigela, misture o fermento biológico seco e a água morna;
- Agora, despeje a mistura líquida sobre a mistura seca;
- Então, misture bem até obter uma massa homogênea;
- Logo após, sove a massa por cerca de 10 minutos e então, deixe descansar por 30 minutos;
- Agora, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura;
- Logo depois, com um cortador de biscoitos redondo, corte a massa em discos de cerca de 10 cm de diâmetro;
- Logo após, coloque os discos em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo;
- Então, deixe descansar por mais 15 minutos;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Logo após, polvilhe os discos com gergelim;
- Em seguida, leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados;
- Enfim, estão prontos!
Dicas
- Sirva o pão sírio com homus ou babaganuche para um sabor ainda mais especial.
- Experimente adicionar outras especiarias, como orégano ou alecrim, à massa para variar o sabor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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