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Esse Pavê de Morango com Chocolate é uma perfeição em forma de sobremesa! Mais fácil e deliciosa que você fará na vida!
Tempo: 40min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 gemas
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de bolacha maisena
- 395g de leite condensado
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 xícara (chá) de chantilly
- 300g de creme de leite
- 320ml de leite comum
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de morango
- morango e chantilly para decorar
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado;
- Então, mexa até engrossar;
- Logo após, desligue e junte o creme de leite com o soro;
- Logo depois, divida o creme obtido igualmente em dois refratários;
- Agora, prepare o 1º creme;
- Então, no primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve;
- Agora, vamos preparar o 2º creme;
- Então, no segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve;
- Vamos agora para a montagem;
- Assim, num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme;
- Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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