Descubra a Magia do Frango Assado com Farofa de Batata Doce!

Descubra como preparar o irresistível Frango Assado com Farofa de Batata Doce e surpreenda a todos com este prato cheio de sabor!

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Antes de tudo, apresentamos uma receita que promete encantar seus sentidos: o frango assado com farofa de batata doce. Aliás, este prato é a combinação perfeita entre o sabor marcante do frango bem temperado e a doçura sutil da batata doce.

Enfim, vale ressaltar que essa delícia é surpreendentemente fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles pratinhos? Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, ela se torna acessível até para quem está dando os primeiros passos na cozinha.

Receita de Frango Assado com Farofa de Batata Doce

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de alecrim seco

• 3 batatas doces médias

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 xícara de farinha de mandioca

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere o frango com sal, pimenta, alecrim e azeite de oliva. Deixe marinar por 30 minutos.
• Em seguida, pré-aqueça o forno a 200°C e asse o frango por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
• Ao mesmo tempo, cozinhe as batatas doces até que estejam macias, mas ainda firmes. Depois, corte-as em cubos pequenos.
• Logo após, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
• Então, adicione a batata doce e refogue por alguns minutos.
• Pouco depois, acrescente a farinha de mandioca, misturando bem até que a farofa esteja crocante.
• Por último, ajuste o sal e finalize com salsinha e cebolinha picadas.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha um prato grande e bonito para servir.
• Além disso, decore com ramos de alecrim para um toque especial.
• Também, ofereça fatias de limão para quem deseja um sabor a mais.
• Igualmente importante, sirva a farofa de batata doce ao lado do frango, permitindo que cada um se sirva à vontade.
• Do mesmo modo, uma salada verde é um excelente acompanhamento para esse prato.
• Sempre sirva quente para garantir o máximo de sabor.
• Afinal, a apresentação do prato contribui para a experiência de degustação.
• Enfim, invista em um bom vinho para acompanhar, se desejar.
• Por último, lembre-se de que o amor pelo que se faz reflete no sabor dos alimentos.
• Definitivamente, uma sobremesa leve é uma ótima opção para fechar a refeição.

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