Descubra o Sabor Único da Carne ao Molho de Cerveja e Alho!

Surpreenda com a Carne ao Molho de Cerveja e Alho, uma receita cheia de sabor e perfeita para ocasiões especiais. Experimente já!

Uma Combinação Clássica Que Nunca Falha: Sabor Intenso em Cada Mordida!

Primeiramente, mergulhe no universo gastronômico com a nossa Carne ao Molho de Cerveja e Alho, um prato que promete despertar seus sentidos com uma harmonia perfeita de sabores. Este prato é a definição de conforto, ideal para aqueles momentos especiais à mesa.

Em segundo lugar, a facilidade de preparo e o charme deste prato são surpreendentes. Perfeito para quem deseja impressionar sem complicação. Vamos conferir a receita completa? Além disso, a escolha de ingredientes simples e a riqueza de sabores fazem desta receita uma opção versátil para diversas ocasiões.

Receita de Carne ao Molho de Cerveja e Alho

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de carne bovina (coxão mole ou patinho), cortada em cubos

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 4 dentes de alho picados

• 1 cebola média picada

• 1 lata de cerveja preta (350 ml)

• 1 xícara de caldo de carne

• 2 folhas de louro

• 2 colheres de sopa de molho de tomate

• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para engrossar o molho)

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e doure a carne em fogo alto. Reserve.
• Em seguida, na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
• Logo após, retorne a carne para a panela, adicione a cerveja preta, o caldo de carne, as folhas de louro, o sal e a pimenta. Misture bem.
• Agora, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora ou até que a carne esteja macia.
• Se desejar um molho mais espesso, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo sempre até engrossar.
• Por fim, ajuste o sal e a pimenta, retire as folhas de louro e sirva.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, sirva esta carne suculenta com um acompanhamento de purê de batatas ou arroz branco para absorver todo o molho.
• Também, decore o prato com salsinha picada ou cebolinha para adicionar uma cor viva e frescor.
• Conforme sua preferência, uma seleção de pães rústicos pode acompanhar bem este prato, perfeitos para mergulhar no molho.
• Além disso, uma taça de vinho tinto robusto pode harmonizar maravilhosamente com a intensidade da carne ao molho de cerveja.
• Do mesmo modo, considere servir uma salada verde simples ao lado para adicionar uma nota crocante e refrescante.
• Para uma apresentação mais sofisticada, use pratos fundos e aquecidos, mantendo a refeição quente por mais tempo.
• Por último, não esqueça de verificar a preferência de pimenta dos seus convidados para que todos possam desfrutar do prato da melhor maneira.

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