Desvende os sabores do Strogonoff de Carne com esta receita fácil e irresistível. Surpreenda sua família com um jantar especial!
Strogonoff de Carne: Uma Viagem Culinária ao Coração da Rússia!
Uma combinação perfeita de carne suculenta e molho cremoso, prometendo levar seu paladar a uma viagem inesquecível. Apresentamos o Strogonoff de Carne, um clássico da culinária russa, agora na sua cozinha! Aliás, este prato não é apenas delicioso, mas também surpreendentemente fácil de fazer. Quer aprender a fazer?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de carne bovina cortada em tiras
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça a manteiga em uma panela;
- Em seguida, refogue a cebola e o alho;
- Logo após, adicione a carne e então, deixe cozinhar até dourar;
- Assim que a carne estiver cozida, acrescente os cogumelos, a mostarda e o ketchup;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Agora, adicione o creme de leite e então, cozinhe por mais alguns minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva o strogonoff com arroz branco soltinho e batata palha crocante para uma experiência completa.
- Aliás, para um toque especial, adicione um pouco de conhaque durante o refogado da carne.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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