Delicie-se com o Empadão de Shimeji, uma receita fácil e requintada, ideal para impressionar seus convidados, Confira!
Descubra como o Empadão de Shimeji Pode Levar seus Jantares a Outro Nível!
O Empadão de Shimeji é uma receita sofisticada e saborosa, perfeita para impressionar em ocasiões especiais. Sua combinação de cogumelos delicados em uma massa leve promete encantar todos os paladares.
Antes de mais nada, esta receita de Empadão de Shimeji é incrivelmente fácil de preparar e traz um sabor único que surpreende. Além disso, é uma opção vegetariana cheia de sabor e textura. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles pratinhos tradicionais? Vamos conferir a receita completa!
Receita de Empadão de Shimeji
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Fácil
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hourHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada
1 ovo
Sal a gosto
300 g de shimeji
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200 ml de creme de leite
Cheiro-verde picado
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare a massa misturando a farinha, manteiga, ovo e sal até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, refogue a cebola e o alho em uma panela até dourar.
- Adicione o shimeji e cozinhe até ficar macio.
- Em seguida, misture o creme de leite, cheiro-verde e pimenta. Reserve.
- Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão.
- Logo após, coloque o recheio de shimeji na massa.
- Cubra com o restante da massa e pincele com ovo batido.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
Dica do PAI:
- Antes de mais nada, sirva o empadão acompanhado de uma salada verde.
- Enfim, decore com ervas frescas para um toque especial.
- Uma boa apresentação inclui fatias uniformes e bem definidas.
- Aliás, sempre sirva quente para realçar os sabores.
- Da mesma forma, um vinho branco acompanha perfeitamente este prato.
- Por último, experimente adicionar queijo ralado por cima antes de assar para uma crosta extra saborosa.
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