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Delicioso frango ensopado com legumes, prepare para o almoço de hoje. Com toda a certeza, você vai amar! Receita bem simples de fazer, confira!
Este frango ensopado com legumes é uma opção saudável e reconfortante para um jantar em dias frios.
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O frango adiciona um sabor extra ao ensopado, enquanto os legumes fornecem vitaminas e fibras.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 4 filés de frango, cortados em cubos
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 xícaras de caldo de frango
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione a cebola e o alho;
- Então, refogue por cerca de 2 minutos, ou até que estejam macios;
- Agora, adicione os cubos de frango;
- Então, cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que estejam cozidos;
- Logo depois, adicione as cenouras, as batatas e o caldo de frango;
- Agora, deixe ferver, reduza o fogo;
- Então, cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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