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Confira essa receita deliciosa de torta de carne com queijo cremoso, muito fácil de fazer e é uma delícia! Com toda a certeza, você vai amar!
Faça hoje uma torta de carne com queijo cremoso! É simples de fazer e fica uma delícia! Confira!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
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Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
Massa
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada cortada em cubos
- 1/4 xícara (chá) de água gelada
Recheio
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de queijo cremoso
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Em primeiro lugar, vamos preparar a massa;
- Agora, num recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar;
- Em seguida, adicione o ovo e a manteiga gelada cortada em cubos;
- Logo depois, misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa;
- Agora, adicione a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea;
- Logo após, enrole a massa em plástico filme e então, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare o recheio;
- Agora, numa panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até ficar dourada;
- Em seguida, adicione o tomate picado e as azeitonas picadas;
- Logo após, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e então, reserve;
- Agora, num recipiente, misture o queijo cremoso, o leite e o amido de milho até obter um creme homogêneo;
- Em seguida, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta;
- Logo depois, adicione o recheio de carne moída e cubra com o creme de queijo cremoso;
- Agora, leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição mais completa.
- Varie o queijo, substitua o queijo cremoso por outro de sua preferência.
- Experimente adicionar queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno.
